- Le Monceau (1690)
reg. de Villapourçon
Type : hameau et moulinHameau et moulin, commune de Villapourçon.
Français (1812) De l’ancien français moussu (« émoussé ») - donc « grossier », par glissement de sens ? - selon le Französisches Etymologisches Wörterbuch, qui ne donne pas davantage de précisions.
Notes[modifier le wikicode]
Ce mot et la locution qui lui est attachée - « pain mousseau » - semble être une curiosité dictionnairique, car ce n’est qu’une variante parmi d’autres (« moussau », « moussault », « moussaut », « moussaud », « mousseaud », « moussot ») d’un mot quasiment inattesté à l’écrit qui s’est manifestement propagé - avec des orthographes très fluctuantes - à partir de la fin du XVIIIe par copie de dictionnaire en dictionnaire (parmi de nombreux autres : Académie Française, Rivarol, Charles Nodier, Louis-Nicolas Bescherelle, Littré, Larousse, Quillet, Encyclopædia Universalis) jusqu’à aujourd’hui.
Or les seules vraies attestations en-dehors des dictionnaires lexicaux ou étymologiques des différentes variantes de ce mot ont été identifiées dans un unique ouvrage (1767) de Paul-Jacques Malouin, avec les graphies « moussaut » et « moussault » : Le pain provenant du gruau ainsi trempé chez quelques Boulengers, ou tamisé & remoulu par d'autres, étoit le pain de gruau qu'on nommoit vulgairement le Gruau. On fait encore actuellement de ce pain de gruau en Bretagne ; on le nomme aujourd'hui pain moussaut[1].
↑ Paul-Jacques Malouin, Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger, Saillant et Nyon, 1767, page 30
(wiktionary.org [...])
Noms similaires
Municipalité(s)
Nom (Code postal) (Population)- Mousseaux-sur-Seine (78270) (677)
78, Yvelines, Île-de-France - Mousseaux-lès-Bray (77480) (667)
77, Seine-et-Marne, Île-de-France - Mousseaux-Neuville (27220) (634)
27, Eure, Normandie
Localité(s)
Nom (Code postal)- Mousseau (45250)
Ouzouer-sur-Trézée (45) Loiret, Centre-Val de Loire - Mousseau (45250)
Ouzouer-sur-Trézée (45) Loiret, Centre-Val de Loire - Mousseaux les Bray (77480)
Mousseaux-lès-Bray (77) Seine-et-Marne, Île-de-France - Les Mousseaux Renault (49260)
Montreuil-Bellay (49) Maine-et-Loire, Pays de la Loire - Les Caves de Mousseau (41110)
Saint-Aignan (41) Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Voie(s)
Nom (Code postal)- Mousseau (41600)
Chaumont-sur-Tharonne (41) Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire - Mousseau (28190)
Saint-Luperce (28) Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire - Mousseau (37380)
Reugny (37) Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire - Mousseau (86220)
Les Ormes (86) Vienne, Nouvelle-Aquitaine - Mousseau (23210)
Augères (23) Creuse, Nouvelle-Aquitaine